⚠️⚠️ Вакансии января
Если коротко по ощущениям: управленцев ищут для получения результата, а не «чтобы был».
Шефов - либо с лицом и характером, либо в максимально закрытые частные резиденции.
Середина рынка потихоньку вымывается.
Поехали.
1️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/upravlyayushhij-v-novyj-proekt-oae/
Вот здесь сразу без мелочей.
От 500 тыс. ₽ на руки + KPI.
Жильё, машина, страховка, перелёт раз в год, спорт - всё закрыто.
Но главное даже не это.
20% - админка.
80% - зал, гости, команда, обучение.
То есть не кабинетный директор, а живой менеджер, который держит атмосферу руками.
Открытие в августе, проект новый, ожидания высокие.
Английский нужен рабочий, iiko — уверенно.
2️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/povar-goryachego-i-holodnogo-czeha/
История для тех, кто хочет спокойной профессиональной жизни без вечного аврала.
10 000–12 тыс. ₽ за смену, гибкий график, без проживания.
Русская + европейская кухня, нормальный формат семьи, официальный договор.
Не «звёздно», но очень ровно и понятно.
3️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/menedzher-zakrytoj-rezidenczii/
Сильная, взрослая управленческая позиция.
260–300 тыс. ₽, потолок до 350.
Мини-отель + резиденция: номера, банкеты, SPA, делегации.
В подчинении 50–70 человек.
График 2/2, есть ночные смены.
Важно: это не стартап и не «тушение пожаров».
Объект стабильный, процессы есть, нужен человек-держатель системы.
Да, будет СБ и полиграф - формат закрытый.
4️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-restorana-na-chistyh-prudah-2/
Очень приятная вакансия, если честно.
Проект 5 лет на рынке, полные залы, хороший чек.
С предыдущим шефом расстались корректно - редкость, но факт.
Здесь шеф - лицо ресторана: PR, медиа, коллаборации, развитие меню вместе/под бренд-шефом.
200–300 тыс. ₽, для сильного кандидата - выше.
Подойдёт и опытному шефу, и су-шефу, который давно готов выйти вперёд.
5️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-chastnuyu-semyu/
Private high level.
15 000–25 тыс. ₽ за смену, график 2/2.
Ресторанная подача, эстетика, выверенный вкус - всё как любят.
Нужен опыт именно премиальных ресторанов , без этого не зайдёт.
6️⃣ https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-semyu-v-millenium-park/
Работа в паре с действующим шефом.
От 230 тыс. ₽, график 4/3 или 2/5.
Обязательно своё авто.
Будут психолог, полиграф, меданализы - формат закрытый, требования соответствующие.
Кухни разные, семья АДЕКВАТНАЯ, загрузка понятная.
Если подытожить: рынок сейчас лучше платит за ответственность, чем за громкие титулы.
И всё чаще выигрывают те, кто умеет держать людей, сервис и цифры одновременно.
Сохраняйте.
Смотрите трезво.
И откликайтесь, напишите где вам реально интересно поработать.
⭐️
https://t.me/restocareer
