Liebe Freunde, Gäste, Kunden und Besucher,
das zu Ende gehende Jahr 2024 war unser erstes komplettes Jahr in unserer neuen Heimat. Nachdem wir anfangs 2023 hier angekommen sind, hatten wir weder Zeit zum Innehalten, noch um das neue Land zu erkunden. Nach unserem Aufbruchjahr 2022, das mit monatelangem Packen verbunden war, war das Ankunftsjahr 2023 nicht weniger arbeitsreich. Alles musste ausgepackt werden und "irgendwie" einen neuen Platz finden - inklusive uns selbst. Für uns war bereits 2023 ein Jahr, in dem wir unseren Platz hier vor Ort "irgendwie" selbstverständlich fanden, als ob er uns zugewiesen worden wäre. Es gab kein Ankommen im eigentlichen Wortsinn, nach dem wir sooft gefragt wurden. Es war eher wie ein nahtloses Einfügen, ein sich Einreihen und vor allem ein kurzes Auskehren der erlebten Emphatielosigkeit und Unmenschlichkeit der Coronazeit. Die Aufgaben und unser Platz vor Ort ergaben sich mehr oder weniger von selbst. Was 2023 seinen Anfang nahm, ist im hinter uns liegenden Jahr 2024 eine Geschichte geworden, die uns sehr freut und glücklich macht.
Wir sind durchaus ein wenig stolz, hier in der Seegemeinde Kummerow EURE Genusswerkstatt zu sein. Ein Ort, der anders ist - auch für uns. Ein Ort des Miteinanders, des Austauschs und der Freundschaft, ein Ort des Genusses, ein Ort des Wohlfühlens und ein Ort ohne Zeit.
Weihnachten ist das Fest der Besinnung. Die letzen Jahre scheint diese Besinnung bei vielen Menschen im Land leider immer mehr in Vergessenheit geraten zu sein. Der Luxus des Wohlergehens und des Friedens wird allzuleichtfertig als Normalität und als geschenkt empfunden. Ohne harte Arbeit, Aufrichtigkeit, Demut und Fürsorge wird in den kommenden Jahren der Frieden und bescheidene Wohlstand sich sehr schnell verabschieden. Wir alle hier wissen, was benötigt wird: Fleiß, Engagement, Wehrhaftigkeit, Miteinander und Entschlossenheit. Entschlossenheit, vor allem den gesellschaftlichen Frieden in unserer Heimat zu verteidigen und der Aufrichtigkeit wieder zu ihrem Recht zu verhelfen.
Auch im Neuen Jahr 2025 wird es in Eurer REBLUCHS-Genusswerkstatt wieder viel Neues zu entdecken und genügend Anlässe geben, um eine kleine Auszeit zu nehmen. Gemeinsam am Tisch sitzen, sich freuen, die Atmospäre und das Essen genießen. Aus regionalen Zutaten auf althergebrachte Art und Weise - mit Holzfeuer - authentische Gerichte der deutschen und französischen Landküche zuzubereiten - das wird auch in 2025 unser Beitrag zur Bewahrung von Tradition und Kultur sein; ebenso wie unsere Brotbackkurse.
Freut Euch also auf viele Schmortopfabende, Menüabende, Flammkuchenabende, Frühstück- und Brunch-Gelegenheiten, sowie einige weitere Überraschungen. Wir haben mit der Zusammenstellung unserer Angebote für 2025 begonnen, die Liste wird (täglich) erweitert: https://www.rebluchs.de/rik_de/events-und-besondere-angebote/dies-das.html . Die neue Blätter-Broschüre "Genuss Entdeckertour 1. Jahreshälfte 2025" ist ebenfalls seit gestern online: https://www.rebluchs.de/temporaer/2025/Speisenvorschlaege-erste-Jahreshaelfte/index.html .
Wir freuen uns auf Euren Besuch im Laden und am Küchentisch in der Genusswerkstatt und wünschen Euch ein frohes Weihnachtsfest und eine gute Ankunft im Neuen Jahr mit viel Glück, Liebe und Erfolg.
Elke und HaDe
