Мысли по мотивам некоторых комментов к
https://youtube.com/shorts/9LjFAvYptz4.
Вот реально меня удивляют люди, которым азиатские пельмени, карри, кокосовое молоко, кунжутное масло и соевый соус кажутся какой-то непостижимой экзотикой в 2026 году. Типа "из всего озвученного поняли только слово фольга". А главное - это какое-то желание всем громко заявить, будто похвастаться, что они о таком слышать не слышали, и видеть такого никогда не видели. Всё настолько стало плохо?..
И ведь это когда-то не то, чтоб прям какая-то редкость была. Еще, помню, лет 15 назад у нас дома в холодильнике всегда стояли три банки карри (как сфетофор - красный, желтый, зелёный), всегда было кунжутное масло и никогда не было проблемой купить кокосовое молоко. Соевый соус, мне кажется, в моей жизни вообще всегда был. И мы тогда даже не в Канаде жили. И были все эти продукты на полках почти всех супермаркетов. И стоили недорого.
И ну ладно в магазинах где-то "в глубинке" может чего-то не быть (что печально, конечно). Ладно не любить все эти вкусы, но просто банально не знать, что такое бывает... И типа будто этим незнанием и нежеланием знать гордиться. При том, что согласно аналитике, основное ядро моей аудитории возраста 35-55 лет. И при таком количестве кулинарных программ, каналов и блогов в последние 20 лет. Это всё от упёртого нежелания как-то развиваться и открывать для себя что-то новое, как-то расширять свой кругозор? Или какая-то еще причина есть?
Мне правда любопытно, почему так?
И ведь это нежелание открывать для себя мир вокруг не только кухней, увы, ограничивается.
