Canale Telegram "Nove restaurant"

Nove restaurant

Public

Attenzione : È importante fare le proprie ricerche prima di fidarsi di qualsiasi informazione, in particolare se è coinvolta una richiesta di denaro.

Non riesci ad unirti? @nove_rest

289 Membri

Aggiornato: March 8, 2026 at 10:00 PM

Nove restaurant

Ресторан Средиземноморской кухни Большая Татарская, 9 Пн-пт 9-23 Сб-вс 10-23 Резерв: +7 (916) 077-09-99

@nove_rest is a growing community focused on 0770999 and 1023 and related topics

Classifica

Classifica globale

#131Nessun cambiamento

Classifica per lingua

#56Nessun cambiamento

Classifica per categoria

#1Nessun cambiamento

Crescita abbonati (Ultimi 28 giorni)

Totale: 289

Crescita 24h: -10 3%

Ultimi post

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

С 8 марта! ❤️

Команда Nove от всей души поздравляет девушек с Международным женским днем!

Сегодня у нас особенно тёплая атмосфера, а для каждой гостьи — небольшой знак внимания – коктейль «Роза».
Джин, настоянный на бутонах роз, Fragolino и клубничный кордиал. Ничего лишнего, только нежность и естественная свежесть.

Будем рады разделить этот день с вами 🌼

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

🎥 Video

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Пицца «Четыре сыра» — баланс между разными характерами

В основе — моцарелла. Влажная текстура сохраняется во время выпекания, защищая остальные сыры от жара печи.
Горгонзола добавляет пикантности и остроты, пармезан — глубину и солоноватость, а фонтина делает вкус бархатистым.
Любимое сырное сочетание на тонком, хрустящем тесте.

Попробуйте классику итальянской кухни в Nove 💫

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

К 8 марта мы приготовили кое-что особенное 🌹

В честь праздника каждой гостье ресторана дарим комплимент от Nove — коктейль Роза.

Его основа — джин, настоянный на бутонах роз. Цветы отдают напитку тонкий аромат, а кордиал клубники добавляет ягодный вкус, смягчая терпкость.

Встречаем весенний праздник с 6 по 8 марта ❤️

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Напоминаем про наш айс-бар 🧊

Успеть попробовать можно по пятницам и субботам с 12:00 до 16:00.
Стоимость билета – 6 000 рублей. В билет включены водка Nerpa Organic, набор закусок с красной икрой, строганиной и салом, а также глинтвейн или морс на выбор. Дополнительно доступны деликатесы и авторские напитки от шеф-бармена.

Ледовая стойка на веранде Nove будет работать до конца марта ☀️

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Что, если представить ресторан Nove на Большой Татарской в 1926 году?

За столиками – господа в костюмах-тройках, дамы в чёрных бархатных платьях. В меню значится «Котлеты из судака по-московски». Соус из белого вина – не просто добавка, а показатель мастерства повара: вино должно было выпариться так, чтобы оставить лишь небольшую кислинку, обволакивающую рыбу.
В настоящем мы не стали повторять меню столетней давности, но взяли оттуда главное – качество продуктов. Филе судака выбрано не случайно: оно отличается почти полным отсутствием костей и легкой, едва уловимой сладостью, присущей только свежей речной рыбе.

Рекомендуем попробовать историческое блюдо из специального меню «Ностальгия» за бокалом белого вина в Nove 🍷

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

109

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Разница в деталях: оливье с говядиной и перепелиным яйцом 🔎

В привычном рецепте оливье овощи традиционно отваривают, так при варке картофель и морковь неизбежно набирают влагу, становятся более рыхлыми и частично теряют вкус.
В нашей версии салата морковь и картофель для оливье запекаются.

На это есть несколько причин:

Текстура. Овощи не развариваются и при нарезке держат четкую форму, что важно для салата, где каждый кубик должен чувствоваться отдельно.

Вкус. В процессе запекания влага частично испаряется, а природные сахара карамелизуются, что дает более насыщенный и сладковатый вкус.

В паре с ростбифом из говяжьей вырезки, запеченные овощи создают правильный баланс вкуса. Свежий горошек добавляет сладости, солёные огурцы – необходимую кислинку, а домашний майонез объединяет все компоненты.

Тонкий подход к салату, привычному с самого детства, можно попробовать в специальном меню «Ностальгия» в Nove до конца недели🌟

123

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

В Италии с началом весны тяжелые зимние рагу и супы уступают место легким блюдам из молодых овощей.

В итальянской кулинарии даже закрепилось понятие «cucina di primavera» – весенняя кухня, где главным принципом становится минимальная обработка продуктов, чтобы сохранить их естественный вкус.

А в Nove уже можно ощутить весеннюю легкость и вдохновиться свежими ингредиентами 🌼

Рекомендуем попробовать:
Зелёный салат с цукини и мятой – микс свежей зелени с заправкой из цукини, мяты и овечьего сыра

Минестроне из овощей – густой суп с бульоном из свежих овощей

Карпаччо из цветной капусты с чёрным трюфелем – тонкие слайсы капусты подчеркнуты землянистыми нотами трюфеля
📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Провожаем зиму с Nove ❄️

Всю масленичную неделю у нас действует специальное меню, посвящённое главному гастрономическому символу праздника — блинам.
Шеф-повар собрал коллекцию от привычной классики до настоящей икорной роскоши, чтобы каждый гость нашёл блин по душе.

Масленичное меню действует всю неделю до конца воскресенья. Приходите в Nove и успейте проводить зиму вкусно и с размахом 🥂

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

152

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

Поздравляем с 23 февраля!

В этот праздник мы собрали для вас всё то, что ценят настоящие мужчины: сытные блюда, проверенные временем и лучшие настойки.

В меню:
⭐️ Винегрет со слабосоленым муксуном
Неожиданно, дерзко и идеально под настойку.

⭐️ Борщ с говядиной и моченой смородиной
Насыщенный, бордовый, с легкой кислинкой — идеально для первого блюда.

⭐️Кролик по-строгановски с белыми грибами
Нежный кролик в сливочно-грибном соусе — строгановский стиль в авторском исполнении.

А чтобы разговор был душевным, в нашем баре — фирменные настойки: хреновуха, клюковка и перцовка

Меню действует всю следующую неделю, приходите пробовать 💪🏻

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

154

Nove restaurant

9 mar 2026, 02:31

📷 Photo

Мы обновили зеленый салат!

Теперь главные ингредиенты - цукини и мята.

Деликатный анисовый оттенок фенхеля собирает хрустящие листья салатов воедино, добавляя легкую пикантность.
Однако главный секрет в заправке. Благодаря цукини, свежей мяте и сыру пекорино из овечьего молока мы добиваемся свежести композиции.

Идеальный выбор, когда хочется чего-то свежего 💚

166

Nove restaurant

9 mar 2026, 02:31

pinned a photo

Nove restaurant

9 mar 2026, 02:31

С добрым утром 🤍

До конца этой недели все еще можно попробовать масленичные блины по нашим рецептам ☀️

137

Nove restaurant

9 mar 2026, 02:31

🎥 Video

132

Nove restaurant

7 mar 2026, 21:14

📷 Photo

❄️ Розыгрыш Nove x VILKA. MGZN

Зима — отличный повод порадовать себя и близких 🤍
Мы объединились, чтобы разыграть подарки, которые точно согреют вас в такие лютые морозы: гастрономические впечатления, уют и зимнюю атмосферу Nove ✨

🥇1 место — билет в айс-бар Nove: зимний бранч на веранде за настоящей ледяной барной стойкой, с горячительными напитками и глинтвейном из самовара в фирменной кружке Nove (она остаётся у вас), а также закуски от шефа.
🥈2 место — сертификат в ресторан на 5 000₽
🥉3 место — подарочная корзина.

Как участвовать:
• Подпишитесь на и https://t.me/vilka_mgzn
• Нажмите «Участвую!» под этим постом
• Подарите реакции нескольким предыдущим постам

Итоги подведём 25 февраля в 18:00 с помощью бота.

🔞 Конкурс строго 18+

Удачи и до встречи в Nove 🫶

107

Nove restaurant

7 mar 2026, 21:14

Конкурс от https://t.me/vilka_mgzn уже здесь! 🔥

Именно у них вы можете выиграть:
🥇 Билет в айс-бар NOVE (бранч, глинтвейн из самовара и фирменная кружка в подарок)
🥈 Сертификат в наш ресторан на 5 000₽
🥉 Подарочную корзину

Подробности — в посте ниже. Участвуйте и пусть вам повезёт!

102

Nove restaurant

6 mar 2026, 11:18

📷 Photo

❄️ ВЫБОР НЕДЕЛИ: Зимний бранч на льду 😮‍💨
Если честно, мы думали, что Москва этой зимой уже удивила всем, но Nove сломали все стереотипы. Айс-бар на веранде — и это полный вайб зимнего люкса: ледяная барная стойка, морозный воздух, сверкающие бокалы и ощущение, что ты где-то в Куршевеле ✨

🍸 Брали всё, что включено в билет [ 6000₽ ], и кайфовали:

• безлимитная водка Nerpa Organic
• закуски с красной икрой, строганиной из рыбы и салом
• глинтвейн из красного вина
• премиальные деликатесы — черная и щучья икра, морские ежи, просекко, горячие напитки от шеф-бармена Евгения Поликарова

Атмосфера? Идеальна для полной свободы и веселья с друзьями, при этом стильно и красиво, каждый момент хочется запечатлеть 😍

🕛 Место работает по пятницам и субботам с 12:00 до 16:00, так что надо успевать, пока зима не закончилась 🤞🏼

📍Nove, Большая Татарская, 9
Ⓜ️ Новокузнецкая
📲 https://t.me/vilka_mgzn — твой ориентир на вкус, вайб и интересные места в городе.

Nove restaurant

22 feb 2026, 16:46

Новый взгляд на итальянскую классику 🤍

Ризотто по-милански – легендарное блюдо итальянской кухни, являющееся гордостью Ломбардии уже пять веков.
Мы сохранили рецептуру и подчеркнули утонченный вкус главным ингредиентом – говяжьи щечки.

Перед подачей нежное мясо несколько часов томится в собственном соку, насыщаясь ароматом овощей и красного вина. Терпкость мясного соуса усиливает аромат шафрана, тем самым идеально завершая блюдо.

Попробовать ризотто по-милански с томлеными говяжьими щечками можно в Nove 🌟

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

21 feb 2026, 09:20

Наша команда разработала идеальную глинтвейн-пару, согревающую этой зимой ❄️

☀️ Глинтвейн на белом вине «Облепиха — сицилийский апельсин»
Основа – белое сухое вино, смешанное с джином. Кислинка облепихи гармонирует с сицилийским апельсином и подчеркивается специями из гвоздики и корицы.

❤️ Глинтвейн на красном вине «Амаретто-клубника»
Красное сухое встречается с миндальным кордиалом и амаро. Горчинка мягко раскрывается на послевкусии благодаря клубничному пюре и ноткам гвоздики.

Nove restaurant

20 feb 2026, 02:39

Топ-5 причин встретить День всех влюблённых в Nove:

1. Спокойная атмосфера
Только тёплый свет, уют и ощущение приватности, в котором легко говорить о важном.

2. Итальяно-средиземноморская кухня
Паста, пицца и морепродукты — всё, что нужно, чтобы удивить и порадовать дорогих вам людей.

3. Открытая кухня
Можно наблюдать за процессом приготовления ужина вместе с любимыми.

4. Авторская коктейльная карта
Коктейли с настроением разных регионов Италии — от ярких цитрусовых до глубоких травяных оттенков.

5. Айс-бар на веранде
Для тех, кто хочет добавить этому дню необычных впечатлений: ледяная стойка, горячий глинтвейн с закусками и особая зимняя атмосфера.

14 февраля в Nove — про вкус, настроение и правильную компанию 🤍

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

🎥 Video

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Поздравляем с Международным днём пиццы 🍕

Мы как раз обновили ассортимент наших пицц 😉 И первая из новинок — пицца с мортаделлой. Неизменная классика, которую мы сделали насыщеннее и сочнее. Используем в ней итальянскую мортаделлу, фермерскую страчателлу, а фисташки и перец усиливают вкус.

Приходите пробовать обновлённые пиццы в Nove или заказывайте в https://eda.yandex.ru/r/nove?placeSlug=nove🤍

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Блюдо из фестивальной подборки «Пальмовой ветви 2026» — фермерская буратта с запечённым рамиро, домашним песто и вялеными узбекскими томатами собственного приготовления. Томаты вялят и маринуют по-секретному рецепту шефа, чтобы сохранить их сладость и аромат. Домашний песто из базилика и кедровых орехов связывает вкусы и добавляет в блюдо свежесть.

Успейте попробовать и оставить https://palmafest.ru/festivalfeedback/ до 15 февраля!
Стоимость: 1800 ₽

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Ждём вас в наш айс-бар каждую пятницу и субботу с 12:00 до 16:00 ❄️

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

🎥 Video

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Пицца с запечёнными перцами рамиро, страчателлой и анчоусами — одно из самых нестандартных сочетаний в меню Nove. Вместо привычных томатов здесь — сладкие запечённые перцы в паре со страчателлой, а анчоусы добавляют блюду яркий солоноватый вкус.

Стоимость: 1900 ₽
https://palmafest.ru/festivalfeedback/

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

121

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Мы обновили вителло тоннато!

Теперь вместо говяжьей вырезки используем глазной мускул: он даёт более сочную текстуру и красиво раскрывается в подаче. Также в блюдо добавили луковый конфитюр, чтобы придать ему немного сладости и подчеркнуть вкус мяса.

Вот как об обновлении блюда отзывается новый шеф-повар Nove Вячеслав Заводчиков:
«Заменив говяжью вырезку на глазной мускул, мы добились более цельной текстуры и сочности — мясо стало выразительнее и визуально, и по вкусу. Очень хотелось обновить это блюдо одним из первых, и результат получился действительно удачным и очень вкусным».

Обновлённый вителло тоннато уже в меню Nove — приходите пробовать 🤍

📍Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9

Nove restaurant

18 feb 2026, 08:24

Мы спросили шеф-повара Nove Вячеслава Заводчикова, какое блюдо из https://palmafest.ru/nove/ стоит попробовать каждому гостю — и вот его однозначный выбор 👨‍🍳✨

Nove restaurant

17 feb 2026, 02:11

Nove принимает участие в фестивале ресторанных концепций https://t.me/palmafest!

Для участия в «Пальмовой ветви» шеф-повар Nove Вячеслав Заводчиков создал подборку из трёх блюд, отражающих средиземноморскую концепцию ресторана, с акцентом на Италию. Объединяющий элемент — красный итальянский перец рамиро, который раскрывает вкус каждого блюда ярко и точно.

В подборке:
• Пицца с запечёнными перцами рамиро, страчателлой и анчоусами.
• Фермерская буратта с запечённым рамиро, домашним песто и вялеными узбекскими томатами собственного приготовления.
• Осьминог на гриле с соусом ромеско из перца, миндаля и томатов, дополненный сальса верде из корнишонов, анчоусов, базилика и мяты.

Приходите попробовать и делитесь впечатлениями на сайте фестиваля: https://palmafest.ru/festivalfeedback/ 🤍

103

Nove restaurant

11 feb 2026, 09:23

🎥 Video

116

Showing 30 of 72 posts

Loading posts...

Valutazione

Accesso richiesto

Recensioni degli utenti (0)

Nessuna recensione ancora. Sii il primo a condividere la tua opinione!

Loading reviews...

Nove restaurant

Ресторан Средиземноморской кухни Большая Татарская, 9 Пн-пт 9-23 Сб-вс 10-23 Резерв: +7 (916) 077-09-99

@nove_rest is a growing community focused on 0770999 and 1023 and related topics

Classifica

Classifica globale

#131Nessun cambiamento

Classifica per lingua

#56Nessun cambiamento

Classifica per categoria

#1Nessun cambiamento

Crescita abbonati (Ultimi 28 giorni)

Totale: 289

Crescita 24h: -10 3%

Ultimi post

Nove restaurant

12 mar 2026, 07:00

📷 Photo

С 8 марта! ❤️

Команда Nove от всей души поздравляет девушек с Международным женским днем!

Сегодня у нас особенно тёплая атмосфера, а для каждой гостьи — небольшой знак внимания – коктейль «Роза».
Джин, настоянный на бутонах роз, Fragolino и клубничный кордиал. Ничего лишнего, только нежность и естественная свежесть.

Будем рады разделить этот день с вами 🌼

📍 Большая Татарская, 9
Резерв: +79160770999 или в телеграм https://t.me/Noverest9